همه ما در خانه هایمان زودپز داریم.
زودپز جز جدایی ناپذیر وسایل اشپزخانه همه مادران و همسرا ما است. اما گاهی همین زودپز روی دیگری از خود نشان می دهد و باعث می شود که ما دچار اسیب به خصوص در ناحیه سر و صورت و سینه و شکم بشویم.
درست است است که زودپز خودبه خود وسیله ای بسیار مفید است اما گاهی ضررهای جبران ناپذیری به ما وارد میکند.
مادرانی عزیز به ما مراجعه می کنند که می گویند ما تا به حال بیش از هزار بار از زودپز استفاده کرده ایم ولی نمی دانیم چه اتفاقی افتاد که به یکباره دچار سوختگی شدیم.
این سوختگی ها عمدتا سر و صورت و سینه و گردن و پشت را درگیر میکند.
اجاق های تحت فشار در اشکال و اندازه های مختلفی وجود دارند. آنها از فشار و دما برای جوشاندن غذا در مدت زمان طولانی استفاده می کنند. در این حالت ، دستگاه در آشپزخانه قرار می گیرد و روشن می شود. هنگامی که فرد سوپاپ آزاد کننده را پیچاند تا مقداری از فشار را تخلیه کند، دستگاه منفجر میشود. آب جوش روی قفسه سینه، گردن و دستان فرد را فرا میگیرد.
مقاله زیر را بخوانید تا بیشتر متوجه بشویم.
هر روز افراد هنگام استفاده از محصولات خانگی دچار صدمات شدیدی می شوند. در برخی موارد، این آسیب ها می تواند منجر به عوارض مادام العمر شود. این مسائل می تواند باعث شود ان ها دیگر مانند قبل نتوانند زندگی روزمره خود را از سر بگیرند.
طبق آمار آسیب های غیر عمدی که توسط شورای ایمنی ملی منتشر شده است:
- جراحات تصادفی سومین علت اصلی مرگ و میر در ایالات متحده است.
- از سال 2015 تا 2016 ، تعداد مرگ و میر ناشی از آسیب های قابل پیشگیری حدود 10 درصد افزایش یافته است.
- در هر ثانیه یک نفر در ایالات متحده دچار صدمه ای می شود که می توان از آن جلوگیری کرد.
- هر سه دقیقه یک نفر به دلیل آسیب قابل پیشگیری جان خود را از دست می دهد.
- افراد همچنین با وسایل آشپزی که هر روز در خانه های خود استفاده می کنند مانند اجاق گازیا زودپز یاقوری و سماور زخمی می شوند. اخیراً مواردی به ما مراجعه می کنند که دچار سوختگی با زودپز شده اند.
مانند سایر آسیب ها، سوختگی ها می توانند از نظر شدت متفاوت باشند. آنها به طور کلی به سه کلاس مختلف تقسیم می شوند:
سوختگی درجه یک
معمولاً باعث قرمزی و درد در سطح پوست می شوند. می توان آنها را با آب خنک و داروهای ضد درد درمان کرد.این آسیب ها به سرعت بهبود می یابند.
سوختگی درجه دو
شدید است و باعث تاول و لایه برداری پوست می شود. اگر تاول ها باز شوند ، ممکن است عفونی شده و منجر به سپسیس شوند.
سوختگی درجه سوم
باعث آسیب به عضله و بافت زیرین بدن می شود. آنها تهدید کننده زندگی هستند و نیاز به درمان در یک مرکز سوختگی تخصصی دارند.
پس از دریافت مراقبت های پزشکی ، ضروری است که علت ایجاد سوختگی را دریابید. کسانی که هنگام استفاده از یک محصول خانگی دچار سوختگی شده اند ، مانند اجاق گاز تحت فشار ، باید با یک وکیل مجرب آسیب دیدگی ملاقات کنند. ممکن است شما و خانواده تان حق غرامت داشته باشید.
زودپز چیست و چگونه کار می کند؟
زودپزها که تقریباً در یک پنجم خانوارها یافت می شوند ، یکی از رایج ترین وسایل آشپزی در ایالات متحده هستند.
این ظروف سرپوشیده برای پخت سریع با آوردن آب جوش از 100 درجه سانتیگراد به حدود 121 درجه سانتیگراد یا 257 درجه فارنهایت عمل می کنند.
در فشار استاندارد حدود 15 پوند بر اینچ مربع.
با افزایش فشار، درب اجاق گاز به گونه ای طراحی شده است که از طریق هر دو مکانیسم قفل و شیر ایمنی ایمن بماند.
طراحی زودپز به گونه ای است که با استفاده از فشار بخار اب باعث می شود که اب از 100 درجه در محفظه توسط حلقه ای پلاستیکی و پیستون هایی به دمای 121 درجه سانتی گراد برسد.این باعث می شود که بخار اب متراکم تر شود و باعث شود گوشت یا حبوبات مغز پخت شود.هنگامی که فشار به بیش از 15 پوند برسد پیستون ها به سمت بالا هدایت می شوند و باعث می شوند که بخار متراکم شده درون زودپز تخلیه شود.
این بخار ممکن است باعث سوختگی های جدی شود.
چه عواملی باعث میشود که ما در مواجهه با زودپز دچار سوختگی شویم؟
- کهنه و مستعمل بودن زودپز
- عمل نکردن صحیح و یا خراب بودن سوپاپ ها
- کهنه بودن حلقه پلاستیکی دور درب زودپز
- بند بودن و یا گرفته بودن راههای هوایی مسیر سوپاپ
- توجه نکردن به ظرفیت زودپز
- توجه نکردن به زودپز در هنگام به صدا درامدن سوپاپ های تخلیه بخار اب
نگاهی اجمالی به سوختگی های درجه یک تا درجه سه:
به طور کلی زخم های سوختگی بر اساس میزان درگیری لایه پوستی طبقه بندی می شوند ، زیرا درک این اطلاعات برای سفارش درجات مختلف مداخله مهم است.
سوختگی های سطحی یا درجه یک معمولاً با حمام آفتاب یا برنزه شدن همراه است و فقط اپیدرم بالای پوست را درگیر می کند.
اگرچه این نوع ضایعات اغلب هم اریتماتوز (یعنی قرمز) و دردناک هستند، اما معمولاً با استفاده از عوامل ضد التهابی موضعی مانند عوامل آلوئه ورا که باعث بازسازی پوست بدون ایجاد زخم می شوند ، به خوبی بهبود می یابند.
ضخامت جزئی یا درجه دوم سوختگی اپیدرم و درم را شامل می شود و به طور کلاسیک با ایجاد تاول همراه با قرار گرفتن در معرض رگ های خونی مشخص می شود.
درم را می توان بیشتر به یک قسمت سطح ، یا “پاپیلاری” ،و یک سطح عمیق یا “مشبک” طبقه بندی کرد.
هرچه سوختگی عمیق تر به درم نفوذ کند (یعنی درم سطحی در مقابل درم عمیق) ، کمتر احتمال دارد با فشار متورم شود. حتی اگر فیبرهای عصبی پوستی اغلب دست نخورده باقی بمانند، اکثر سوختگی های درجه دو باعث ایجاد درد شدید می شوند.
سوختگی با ضخامت کامل یا درجه سوم ، تمام لایه های پوست را درگیر می کند و ممکن است شامل ماهیچه ها و استخوان زیر جلدی زیرین شود.
این سوختگی ها اغلب در طیفی از سفید تا سیاه ظاهر می شوند و به احتمال زیاد دردناک نیستند زیرا ممکن است فیبرهای عصبی پوستی را از بین ببرند.
از آنجا که هر دو سوختگی درجه دوم و سوم سلول های بازسازی کننده اپیدرم لایه بازال را از بین می برند، هر دو آسیب با بافت اسکار جایگزین می شوند.
از آنجا که میزان مرگ و میر ناشی از زخم های سوختگی شدید با گذشت زمان کاهش یافته است، بخش مهمی از مراقبت از زخم های سوختگی درمان زخم های سوختگی است که می تواند منجر به ناراحتی روحی ، جسمی و اجتماعی شود.
اسکارها ممکن است منجر به اختلال در تحرک ناحیه آسیب دیده شوند و اسکارهای هیپرتروفیک و کلوئیدی (یعنی بافت فیبری) ناشی از رشد نامناسب بافت کلاژن در پاسخ به روند ترمیم زخم است.
اسکارهای هیپرتروفیک را می توان با کورتیکواستروئیدهای تزریق طولانی مدت مانند تریامسینولون استونید به طور موثر درمان کرد.
اعتقاد بر این است که کورتیکواستروئیدها از طریق تضعیف بیش فعالی فیبروبلاست و کراتینوسیت ها سنتز بیش از حد کلاژن را کاهش می دهند.
با این حال ، عوارض جانبی مستند مانند آتروفی پوستی و هیپوپیگمانتاسیون پوستی ، به ویژه در بیماران آمریکایی آفریقایی تبار ، درمان کورتیکواستروئیدها را از نظر زیبایی مشکوک می کند.
سایر درمانهای بالقوه برای مدیریت زخم های زخم سوختگی شامل ژل سیلیکون ، تعدیل کننده های فاکتور رشد-β ، پیوند چربی و لیزر درمانی است.
اگرچه ممکن است از ایجاد اسکار جلوگیری نکند ، اما تزریق داخل سلولی نوروتوکسین بوتولینوم A برای مهار انتشار استیل کولین در عضلات اطراف و در نتیجه کاهش انقباض زخم مفید است.
مطالعات اخیر نشان داده است که پلیمرهایی مانند الاستین و ابریشم با ارتقاء داربست مناسب برای نگهداری کراتینوسیت ها ، افزایش سنتز مناسب کلاژن با واسطه فیبروبلاست ، کاهش فعالیت انقباضی میوفیبروبلاست ها و تنظیم آنژیوژنز (ایجاد رگ های خونی جدید (را در بهبود زخم های سوختگی بهبود می بخشد.
ناراحتی روانی، نگرانی اصلی تقریباً در سه چهارم نوجوانان و بزرگسالان مبتلا به زخم سوختگی زخم ، به ویژه در نواحی زیبایی مانند صورت و بالای قفسه سینه ، درک تشکیل و درمان اسکار عناصر اساسی مدیریت زخم سوختگی است.
برای پزشکان از اهمیت مشابهی برخوردار است که احتمال تشکیل اسکار در بیماران را تایید کرده و با دریافت پیش آگهی ، محیطی همدلانه را برای آنها فراهم کنند.
سوختگی های درجه دوم با وسعت کمتر اغلب می توانند در محیط های کلینیک با درمان ترکیبی از قرار گرفتن در معرض آب خنک، پانسمان روزانه با پمادهای آنتی بیوتیکی ، یا کرم ها و مدیریت درد درمان شوند. در مقابل ، مدیریت سوختگی های درجه سوم معمولاً شدیدتر است.
در سال 2020 ، انجمن سوختگی آمریکا توصیه کرد که بیماران سوختگی با هر میزان سوختگی درجه سوم یا سوختگی درجه دوم گسترده به مراکز تخصصی سوختگی برای درمان مناسب زخم مانند دبریدمان (یعنی برداشتن مردگان ، آسیب دیده یا بافتهای آلوده) روشها و درمانهای آنتی بیوتیکی تجربی ارجاع داده شوند.
از آنجا که اغلب سوختگی ها اغلب در ترکیبی از اعماق مختلف ایجاد می شوند ، هر دو استخراج شرح حال کامل آسیب در حین مراجعه اولیه بیمار با بازرسی نزدیک ضایعه برای مراقبت مناسب و مدیریت قربانیان زخم سوختگی ضروری است.
زمانی که دچار سوختگی با زودپز شدیم چه اقداماتی انجام دهیم؟
- خونسردی خود را حفظ کنید.
- نترسید.
- هراسان و سراسیمه به اطراف ندوید.
- اب سرد پیدا کنید و به مدت 15 دقیقه نواحی دچار سوختگی را زیر اب سرد جاری قرار دهید.
- هیچ گونه خود درمانی اعم از خمیر دندان و سیب زمینی و … انجام ندهید.
- از استفاده از هر گونه پمادی بر روی زخم ها خودداری کنید.
- از رفتن به داروخانه و گفتن یه پماد سوختگی میخواهم، خودداری کنید.
- از باز گذاشتن زخم و هوا خوردن و این قبیل موارد جدا خودداری کنید.
- به نزدیک ترین مرکز درمانی مراجعه کنید.
- با فرستادن عکس با متخصصن ما در ارتباط باشید.
ایا جای سوختگی می ماند یا خیر؟
ماندن یا نماندن جای زخم به چها عامل بستگی دارد و هنگامی که این چهار عامل در کنار یکدیگر قرار میگیرن به ما می گویند جای زخم باقی می ماند یا خیر.
1-ژنتیک
عده ای خوش زخم هستند و عده ای بد زخم.
ژنتیک نقش بسیار مهمی در رجای ماندن زخم ها بر روی بدن دارد.
2- نوع ماده سوزاننده
بسیار مهم است که شما با چه چیزی دچار سوختگی شده اید.
کسی هست که با افتاب دچار سوختگی می شود و خب قاعدتا سوختگی درجه یک برای ایشان اتفاق می افتد. کسی هم هست که با زودپز دچار سوختگی می شود و دچار سوخنگی درجه دو عمقی می شود.
3-نوع ماده درمان کننده زخم
ما با چه چیزی درمان می شویم؟
پماد الفا یا پماد اکبر یا پماد های متفرقه عطاری یا پمادهای بسیار باکیفیت و انتی بیوتیکی که به مدت زیادی در درمان سوختگی ها استفاده می شود یا پانسمان های نوین خارجی؟
4- مدت زمان درمان سوختگی
زمان درمان سوختگی چه مقدار است؟
یک هفته یا چهار هفنه.قاعدتا هر جه میزان زمان درمان سوختگی کمتر باشد احتمال برجای ماندن زخم بسیار کمتر است.
این چهار فاکتور در کنار هم به ما می گویند که جای زخم بر روی پوست می ماند یا خیر؟
منابع
- https://www.sacramentoinjuryattorneysblog.com/burns-pressure-cooker/
- https://www.zdfirm.com/el-paso/injured-by-pressure-cooker/
- https://newyork.legalexaminer.com/technology/woman-burned-while-toddler-narrowly-escapes-exploding-pressure-cooker/
- https://smrj.scholasticahq.com/article/17738-multi-specialty-care-for-second-degree-pressure-cooker-explosion-burn-injuries
